『食の國ふくい』を代表する「越前蕎麦」。 株式会社武生製麺の全面協力で作られた越前蕎麦【ゆなそば】です。 そばつゆもセットになっているので、すぐに召し上がることができます。 大根おろしを添えれば越前おろしそばにも！ ◇商品内容 ・越前そば1食×3袋 ・そばつゆ3袋 ◇賞味期限 目安：発送日より約3ヶ月 ※賞味期限は商品に記載しております。 ◇保存方法 常温 ※高温多湿を避け、冷暗所で保管ください。 ■そばへのこだわり ・国内産そばを自家製粉 そばは風味が命。国内産そばを実から自家製粉することで、風味の活きた美味しいそばになります。また「一本挽き」の手法により、そば独特の味と香りが楽しめる田舎そばに仕上げました。 ・つゆも手作り自家製つゆ 削り節からじっくりダシをとった自家製つゆが、そばの味を一層引き立て、より深みのある美味しいそばを味わっていただくことができます。ほのかな甘みが特徴のそばつゆをお楽しみください。 ■美味しいお召し上がり方 ・たっぷりの熱湯で茹でるのが美味しく茹でる秘訣です！ ［ざるそばの場合］ ①たっぷりの沸騰したお湯（2〜3L）の中へ麺をバラバラと入れ、約4分半〜5分お好みのかたさに茹でます。 ②茹であがりましたら麺を冷水で洗い、水分をきって器に盛ります。 ③つゆは袋の表示に従い水で薄めてご使用下さい。ねぎ・わさび・のり等のお好みの薬味でお召し上がりください。 ［かけそばの場合］ ①たっぷりの沸騰したお湯（2〜3L）の中へ麺をバラバラといれ、約4分〜4分半お好みのかたさに茹でます。 ②つゆは表示に従い熱湯で薄め器に入れます。 ③茹であがった麺の水気をよく切り、つゆを入れた器に盛りつけ、天ぷら等のお好みの具材と薬味でお召し上がりください。 ■使用上の注意 ・そばアレルギーの方はご注意ください。 ・なまものですので賞味期限以内にお召し上がりください。